Crithmum maritimum L. - Finocchio marittimo
- Presente anche in:
- Flora mediterranea,
: C190
Pianta erbacea perenne con fusto legnoso alla base, poco ramificato, glabra con foglie carnose, glauche, 1-2 pennate .Frutti di 5-6 mm. ovati, con costole marcate.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Italiano: Finocchio marittimo - Sardo: Fenugu è mari
- Famiglia
- Apiaceae (Umbelliferae)
- Origine
- Autoctono
- Fioritura
- Fiori gialli in ombrelle di 20-30 raggi , daLuglio ad Ottobre.
- Ecologia
- Coste rocciose o sabbie, dove arrivano gli spruzzi.
- Uso
- Spesso usato come condimento,specialmente per i pesci, ma anche in insalate.
- Osservazioni
- Sembra avere assoluta necessità del salmastro
- Consigli
- Esposizione: Pieno sole; Substrato: preferibilmente sabbio-calcareo, salmastro; Irrigazione: Minima; Concimazioni: Moderate;
Cespuglio resistentissimo, cresce in piccoli ciuffi sulla costa più esposta, insieme ai limonium è il più resistente agli spruzzi salati. Viene usato come condimento nella preparazione della merca (pesce salato e conservato