Foeniculum vulgare Miller - Finocchio comune
- Presente anche in:
- Flora mediterranea,
: F030
Pianta erbacea coperta da un pulviscolo di color verde-azzurro con fusto eretto, cilindrico e scanalato, alta fino a 2,5 mt. Foglie 3-4 pennate con segmenti lineari-filiformi. Fiori: giallastri in ombrelle terminali. Frutto: Achenio con 5 costole
Scheda tecnica
- Denominazione
- Italiano : Finocchio comune - Sardo: Frenugu, fenuju, enucru
- Famiglia
- Umbelliferae
- Origine
- Bacino del Mediterraneo, Canarie, Asia sud- occidentale
- Fioritura
- Giugno- agosto
- Ecologia
- Vegeta ai margini delle strade, sugli incolti e lungo i corsi d’acqua.
- Uso
- E’ fondamentale nei condimenti della cucina tipica sarda
- Consigli
- Esposizione: Pieno sole; Substrato: indifferente; Irrigazione: gradita; Concimazioni: poche
La piantina è un piumino, quando cresce diventa anonima, ma il suo caratteristico profumo ce la mostra ovunque.